大阪心齋橋必試深夜爆汁肉餃！下酒好選擇 | ETtoday旅遊雲

在大阪自由行時，為了購物方便，我們選擇入住位於心齋橋商圈的 J HOTEL 心齋橋。每天逛街到深夜才返回民宿，經常經過一家叫「餃子と唐揚げの酒場。しんちゃん アメ村店」的小吃店。店門口總是排滿年輕人，熱鬧景象引人注目，但由於對日本餃子的期待不高，加上每日行程忙碌，我們從未踏入店內一試究竟。

直到最後一個晚上，準備好躺下休息時，還是有些不甘心。既然來到大阪，這家天天有人排隊的小吃店不容錯過。於是臨時換上衣服，再次出門，結果這一吃，果然令人刮目相看。附近不到五分鐘路程就有如此優秀的店鋪！店內餃子飽滿多汁，一口咬下即爆肉汁，顛覆了對日本餃子的印象。

這家「しんちゃん アメ村店」除了有出色的食物，也具備典型的居酒屋氛圍。燈光柔和、座位緊湊但不太壓迫，很適合朋友結伴來小酌。菜單以肉汁餃子為核心，提供多種口味供客人選擇，搭配多樣化的餐點和飲品，無論是單純下酒或當作一餐都非常合適。

特別推薦的是招牌肉汁餃子，內餡選用特製伊比利亞豬肉餡，在店內手工包制以確保口感與新鮮度。這道菜的煎法獨具匠心，特別將煎面朝下放置，減少肉汁流失，每一顆都飽滿多汁。此外，還有三道菜燉菜拼盤、鐵板煎蛋和日式炸雞等特色料理，均受到食客的好評。

店內檸檬沙瓦種類繁多且標示清楚，使用日本國產和歌山黑檸檬調製而成，從清爽型到偏甜的都有。特別推薦「鍋檸檬沙瓦」，適合多人分享，邊喝邊加檸檬增加趣味性。

總體而言，這家店是個理想選擇，適合在大阪自由行時探訪。無論是為了品嚐美食或享受輕鬆夜晚，這裡都能提供理想的氛圍與體驗。下次來大阪時，一定會再次光顧，好好品味這家店的美味佳餚。

店鋪地址：大阪市中區心斎橋 1 丁目 10-17 營業時間：平日 17:00-02:00；週六 12:00-01:00；週日及假日 12:00-00:00

台南好 Food 遊 我是 Lydia，台南鄉下小孩，從旅行中愛上台灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好。從台南在地美食出發，立志要踏遍全台灣走遍全世界。 現有經營：粉絲團、部落格、Instagram