日本首間Rosewood「宮古島瑰麗酒店」6大亮點：全Villa房型享私人泳池、極致宮古藍妝點夢幻 ...

距離台灣飛行時間1.5小時的沖繩，是許多國人「說走就走」的旅行目的地，而距離沖繩本島不到一小時航程的宮古島，則憑藉宜人氣候、平坦地形、絕美海景成為日本人的海島度假秘境。因此宮古島雖然面積不過台北市的0.6倍，卻擁有兩座國際機場⸺宮古機場、下地島機場與一座私人機場，島上的平良港則是送往迎來豪華郵輪的海上門戶，三座冠軍級高爾夫球場更讓球友們趨之若鶩。仍保有原始情態的自然風光、質樸單純的生活氛圍、耐人尋味且別具特色的人文底蘊，讓宮古島逐漸進入國際奢旅品牌拓點的潛力版圖。

繼2023年開幕的宮古島希爾頓度假酒店，2025年3月正式開門迎賓的「宮古島瑰麗酒店Rosewood Miyakojima 」以全Villa房型、私人管家服務、奢華生活風格定位，將宮古島的旅宿體驗拉高到全新層次。

瑰麗酒店Rosewood Hotels & Resorts 1979年由Caroline Rose Hunt在美國德州創立，改造一棟歷史悠久的豪宅成為The Mansion on Turtle Creek酒店打響知名度，秉持「A Sense of Place」的品牌哲學，作為旅人與在地人文風物互動與對話的場域。2011年為掌管周大福企業的鄭氏家族收購，在CEO Sonia Cheng的帶領下，以香港為根據地進行大規模的國際拓點，目前在全球營運41間酒店及度假村，法國奢華雪旅地標谷雪維爾Courchevel、米蘭、紅海、希臘克里特島在2026年都將迎來瑰麗酒店進駐，亞洲則在香港、曼谷、普吉島、寮國、三亞、北京、廣州、宮古島後，於2027年將首爾納入版圖。

瑰麗酒店登陸日本並未選擇東京、大阪，而是被一片宮古藍海景包圍的靜謐小島，選址考量也呼應「A Sense of Place」哲學，「一開始我們的確考慮過東京、大阪這兩個日本一線城市，然而在集團的開發部門數度前來宮古島考察後，對當地的自然之美印象深刻，位在島嶼北端Oura Bay的地理位置也非常適合打造一間奢華海島度假村，」宮古島瑰麗酒店業務副總監Cherisa Kwong解釋道。

「瑰麗品牌的理念是把世界上不平凡的故事與不尋常的目的地介紹給我們的賓客，從酒店所在的環境、硬體建築、餐飲酒水、各種服務細節，到館內館外的活動，融合為一個只會在此地發生的獨特體驗。抵達宮古島瑰麗酒店大門前會穿越一大片甘蔗田，這便是我們與在地農夫溝通保留下來的原有農作場景，就像是一條進入秘境的通道，讓不凡旅程由此開始。」

距離宮古機場20分鐘車程、下地島機場30分鐘車程的宮古島瑰麗酒店，在穿越門前一片茂密甘蔗田後，是一望無際的「宮古藍」海景。無敵海景不只點綴在人流穿梭的接待大廳、主餐廳、無邊際泳池，而是座落在半島上的緣故，55間villa全被無限透明的藍色所環繞，每間房不但有寬敞露台，也享有私人露天泳池，位在海灘旁的別墅推開玻璃門就可以直接步行到雪白沙灘上逐浪，晨起看天光漸亮，或是在微風輕拂間賞海中落日，是下榻在此處的日常。

宮古島瑰麗酒店位在宮古島北端Oura Bay的半島上，55間Villa都有私人露天泳池與無敵海景，部份房型從房間就可直通沙灘。

酒店建築與室內設計由與瑰麗合作多次的荷蘭建築師事務所Studio Piet Boon操刀，在與自然景觀共存共榮的前提下，將低調奢華美學發揮到極致。一層樓高的海濱別墅羅列在鋪石路面兩旁，沖繩代表神獸⸺風師爺在門口坐鎮，張口的雄獅負責驅邪鎮煞招財，閉口的雌獅專司守財招福平安。

坐鎮別墅群的沖繩神獸風獅爺，張開嘴的是母獅，專司守財招福平安。

如同Piet Boon工作室創辦人Piet Boon所說，他們對日本文化懷有深刻共鳴，並深刻折服於未經矯飾的自然風光，因此以呼應這片土地的大地色系為主軸，讓窗外的天然植披與海天一色作為視覺主角。大量的原木傢具、棉麻織品暈染出房中的溫馨底色，島上著名陶藝職人手做的陶器與青銅茶具點綴其間，注入島嶼原生能量；進門的素雅玄關、品味出眾的綠植與花藝裝飾、舒適流暢的動線，在將經典日式起居元素融入當代旅宿設計的同時，透過對細節的講究展現精緻生活方式融入DNA的老錢式從容。

來到宮古島瑰麗酒店，四天三夜是最能深度體驗酒店軟硬體設施的時長，4間餐廳和酒吧也做好了接待長時間下榻旅客的準備。

全日餐廳NAGI光是可欣賞海灘與無邊際泳池的景觀就讓人心曠神怡，呼應了「NAGI 」的日文「凪」所代表的風平浪靜、海面無波之意。來自義大利西西里島的主廚將義大利經典菜餚融入日式烹調技法，展現本地魚鮮時蔬和嚴選進口食材的旬味美學。

座落在島嶼前端的MAAS，是一間出現在東京、大阪鬧區也不違和的時髦居酒屋。「MAAS」為琉球語「鹽」的意思，主廚用五種代表宮古在地特色的風味鹽⸺雪鹽、海藻鹽、柚子鹽、海老鹽、香檸鹽，搭配簡單直接的料理方式最大化當日撈捕海產魚蝦的鮮美滋味。

「MAAS」提供的五種代表宮古在地特色的風味鹽⸺雪鹽、海藻鹽、柚子鹽、海老鹽、香檸鹽。圖片來源 Silvia Sun

海葡萄搭配花生豆腐是沖繩代表鄉土料理之一。圖片來源 Silvia Sun

使用伊勢龍蝦製作的春捲，海味十足。圖片來源 Silvia Sun

位在NAGI旁邊的YUKUU，如其名「放鬆」之意，是一間輕鬆愜意的池畔酒吧，酒單上數十款豐富選項囊括義大利經典開胃酒Negroni，到加入本地特色的黑糖、紅芋、泡盛的風味調酒，菜色部份也點得到在地名物「宮古そば」，讓賓客在飯店裡就可品嚐清爽與旨味兼具的宮古蕎麥麵。

YUKUU是氣氛輕鬆的池畔酒吧。圖片來源 Silvia Sun

不想到市區的話，在YUKUU也吃得到在地名物「宮古蕎麥麵」。圖片來源 Silvia Sun

CHOMA是宮古島瑰麗酒店在餐飲服務上的重頭戲，籌備一年即將於今年4月正式開幕，並已在2月1日展開試營運。CHOMA在宮古島語境中意指「薴麻」，為一種用以生產沖繩傳統高級織物「宮古上布」的植物纖維，以匠人至臻作品完美的苦心孤詣，期許CHOMA料理團隊在食材選用、烹調技藝、風味創作、視覺呈現、臨場服務的精益求精。

2月試營運、4月正式開幕的CHOMA餐廳，將供應4大經典和食⸺壽司、天婦羅、鐵板燒和燒鳥，日籍主廚湯本誠曾在台北美福飯店服務多年。圖片來源 Silvia Sun

座落在酒店範圍內的至高點，獨立亭閣外是宮古藍的壯闊海景，CHOMA雖然作為「一間」餐廳，但其實是結合壽司、天婦羅、鐵板燒和燒鳥四大和食精髓的料理聖殿，試營運期間推出以炭烤料理和天婦羅為主的三種價位套餐，4月正式開幕後餐飲形態和菜單將更為豐富多元，未來也將對外開放給非住客的賓客前來用餐，不諱言目指島上最佳fine dining餐廳的野心。

在試營運期間CHOMA推出日幣18000、25000、35000三種價位套餐。

試營運套餐以炭烤料理和天婦羅為主。圖片來源 Silvia Sun

宮古牛菲力，口感軟嫩、風味濃厚。圖片來源 Silvia Sun

宮古島瑰麗酒店Bar Manager井崎宇太郎熱切地對我們說道：「我想將宮古島上的故事、歷史、祈禱，甚至是微風拂面的氣息，都化為可以品嚐的滋味。」CHOMA Bar不只是一間附屬於餐廳的酒吧，當然你可以在這裡點到嚴選的紅白酒、琴酒、泡盛、經典調酒，但仍推薦你品飲井崎先生特別調製的風味調酒，透過舌尖品味島嶼的過去現在與未來。

CHOMA Bar的酒單是酒吧經理井崎宇太郎對宮古島的詮釋。圖片來源 Silvia Sun

出身東京的井崎宇太郎學生時代便進入調酒產業，曾在東京的五星級飯店酒吧歷練，也是日本最早一批邀請國際調酒師前來客座的酒吧老闆之一。在接下宮古島瑰麗酒店酒吧經理一職後，他開始深入島嶼生活展開田野調查，並積極融入島民社交圈，將這塊土地的歷史、氣候、民間傳說和表演藝術⸺像是傳統的織布工藝、乘載了希望與祈願的催眠曲、驅除厄運的「Paantu祭」⸺轉譯成一杯杯濃縮了記憶與故事的調酒。

Paantun，靈感來宮古島傳統驅邪儀式「Paantu祭」。圖片來源 Silvia Sun

名為Yaamubo的調酒，取材自安撫孩童的催眠曲。圖片來源 Silvia Sun

「調酒遠不止混合原料，如今的調酒師必須呈現截然不同的東西，將人們從未體驗過的敬畏感，濃縮於一杯酒中，這也正是瑰麗品牌強調的『A Sense of Palce 』。」井崎先生將特色調酒視作宮古島的拼圖，在啜飲之間拼出島嶼面貌，繼而傳承文化、走向世界。

另一個將在地生活方式融入服務理念的則是瑰麗酒店旗下水療品牌Asaya。Asaya命名源自於梵語的「希望」、「願景」，立基情緒平衡、健身與營養、身體療程、肌膚護理、社區連結共五大核心概念，設計啟發內在、康養身心的療程，並且提供一對一的諮詢訂製個性化服務，每個地點的Asaya也會結合當地傳統的養生智慧，設計出獨一無二的療癒實踐。

宮古島瑰麗酒店內的Asaya水療，結合宮古島獨特的自然資源與「長壽」祕訣，提供身心靈療癒。圖片來源 Silvia Sun

「Asaya與其說是水療Spa，其實更是對健康生活方式的追求，因此我們除了傳統的水療項目外，也提供有助於情緒和精神平衡的課程，」宮古島瑰麗酒店Director of wellness Ryan Wang解釋道。

在受到傳統「Paantu祭」啟發的泥浴，加入宮古島海鹽與藥草精華的身心煥活護理之外，Asaya水療也預告在開幕滿一年之際加入全新療程，其中之一便是與日本小眾高奢護膚品牌「EviDenS de Beauté」的獨家合作。「全日本只有在宮古島瑰麗才能體驗到使用『EviDenS de Beauté』產品的護膚美體療程，」Ryan說。

另外，因應沖繩地區長壽理念研發的熱藥草球護理療程，將結合頌缽的聲音療法，透過音波與藥草熱療雙管齊下，撫平精神躁動。另一個人氣項目⸺熱石按摩，則將改用全新製作的陶瓷貝殼讓溫熱感延長，透過理療師專業的手技，緩解深層肌肉緊繃，紓解壓力。

3月起將推出與日本小眾高奢護膚品牌「EviDenS de Beauté」的獨家合作的護膚美體療程。 圖片來源 Silvia Sun

全新改版的熱石按摩，使用陶磁貝殼可有效延長熱度。圖片來源 Silvia Sun

酒店內外豐富的體驗活動，讓你無論何時造訪宮古島瑰麗酒店都能盡興享受下榻時光。夏季豐富的水上活動自不待言，還有機會和綠蠵龜一同在透明碧綠的海水中載浮載沈。在淡季時入住，你可以在MAAS主廚帶領下，學習壽司與天婦羅的料理技巧，增加你品嚐日料的經驗值；或是上一堂空手道課，領會平衡、慈悲與內在力量。

每年四月至十一月，可參加由專業嚮導帶領的浮潛體驗，探索宮古島寧靜的水下世界。

館外體驗首推陶藝課程，由宮古島知名陶藝家、傳承300年傳統做陶技藝的金城直敏先生，手把手教學使用紅土製作自己的陶藝品⸺3個小時的課程深入淺出，當看似複雜的作品在自己手中也能完成時的成就感，無與倫比。

陶藝世家出身的金城直敏是宮古島上的陶藝名人，與宮古島瑰麗酒店獨家合作陶藝課程。圖片來源 Silvia Sun

金城直敏老師手把手教你捏風獅爺面具。圖片來源 Silvia Sun

捏製吿一段落後，老師將會進行後續的曬乾、燒製流程，待作品完成後會寄到你留下的住址。圖片來源 Silvia Sun

坐擁夢幻海景宮古藍的宮古島瑰麗酒店，沒有放過得天獨厚的地理優勢，自2025年12月起推出婚禮方案，為追求小型、私密、奢華海島婚禮的賓客們，打造服務50人以內的專屬婚禮儀式。

新人們將在建築師Piet Boon設計的露天教堂中，以「宮古藍」為背景許下相守一生的誓言，踏上退潮時才會浮現的沙洲，抓拍獨一無二的幸福瞬間。酒店還會準備沖繩傳統的「風獅爺覺醒儀式」，將鹽、水和泡盛輕輕澆在風獅爺的頭上，祈求幸福與平安。

料理團隊將依照新人喜好設計專屬菜單，after party則在酒店裡面積最大、達150平方米的Kuura House中舉辦，寬敞的室內空間、被藍色大海包圍的私人泳池露台，將歡欣氣氛烘托到最高點。

官網：https://www.rosewoodhotels.com/en/miyakojima