很秋鍋物│向上路個人涮涮鍋，開鍋送梅花豬，飲料冰品免費自取

位於台中市西區向上路一段 465 號的很秋鍋物， merupakan 一家新的連鎖火鍋店，曾是初美涮涮鍋的地點。這裡提供各種火鍋、壽喜鍋和涮涮鍋等選擇，包括麻辣和炭烤類型。很秋鍋物推出了一個獨特的活動：台中市民出示身份證即可開鍋時免費獲得 5 盎司梅花豬一份。

進入門廳，店內裝潢採用日式簡約風格，座位安排以四人座和六人座為主。值得注意的是，客人可以無限量地享用飲料冰品自助吧，提供氣泡飲、茶品、咖啡以及大塊的冰淇淋甜點。其中，冰沙選擇了霜淇淋和 Niseko 冰淇淋，還有甜筒餅乾杯等多種選擇。

在菜單方面，很秋鍋物提供了個人點餐與 2 至 4 人套餐兩種選項。湯底有南洋叻沙鍋和新疆蒙古鍋兩種口味，分別帶有濃郁的南洋風味和蒙古傳統味道。此外還有松露牛肝菌鍋這一特別選擇。客人可通過掃描 QR 碼進行點餐，並且菜盤可以根據個人喜好自由調整，例如換成蔬菜或肉品。

用餐過程中，一開始上來的是湯底——南洋叻沙鍋和新疆蒙古鍋。接著是朋友點的加量熟成翼板牛，以及贈送的 5 盎司梅花豬，吃起來非常美味。除此之外，還有其他一些特色菜，比如熟成板腱牛等。

為了慶祝生日壽星，店方還提供壽星禮——一份布丁。整體來說，很秋鍋物的食物品質和湯頭都表現得相當不錯，價格則在中等水平。然而相較於現在不少火鍋店提供的不限量主食蔬菜，這裡似乎缺少了某些元素。

總的來說，如果你是喜歡嘗鮮的吃貨，不妨來很秋鍋物一探究竟。