「臺虎精釀臺南」全日餐酒館開箱：從晨光咖啡到夜間微醺的完美提案

臺虎精釀臺南首間全日餐酒館盛大開幕，佔地約 120 坪的空間巧妙融合了咖啡、漢堡、窯烤披薩、精釀啤酒與調酒，讓民眾從早晨到夜晚都能找到屬於自己的時光。此次開幕不僅是品牌在臺南的一次全新佈局，更是一場城市生活方式的完美提案。

踏入臺虎臺南，首先感受到的是空間設計所帶來的溫暖轉變。這裡以淺木色為主調，搭配大片落地窗引入自然光影，模糊室內與街廓之間的界線，營造出一個開放且通透的氛圍。負責空間規劃的團隊成員表示，希望這個空間能成為臺南的一個城市客廳，讓人們在不同時間點都能找到屬於自己的角落。

餐廳設計靈感源自臺南特有的節奏，室內以淺木色調為主，配以大面積落地窗，讓午後陽光直接灑進來，創造出一個既舒適又宜人的用餐環境。吧臺下保留了品牌標誌性的拼接木塊元素，透過半開放式廚房設計，窯烤披薩的香氣與啤酒泡沫的湧動成為空間的一部分。特別值得一提的是，餐館內設置了一個隱藏的落地窗包廂，可容納 50 至 60 人，適合作為私人聚會或包場活動使用。

臺虎臺南定位為品牌首間「全天候餐飲店」，提供豐富多樣的食物選項。這裡推出了「 Smash Burger 手工漢堡」、「花椒炸雞翅」以及由義大利進口雙層窯烤爐現做的窯烤披薩等經典美食。此外，為了迎合臺南在地需求，特別開發了多款限定菜色，包括「帶骨牛小排佐洋蔥沾醬」、「鮪魚起士酸種」和「鮮蝦蛋沙拉酸種」等。

除了豐富的餐點選擇外，臺虎還與臺南酒吧「後門」主理人阿翔合作，推出兩款臺南限定調酒，如「臺虎 XGIDDY 嘿~佳麗甜心」、「臺虎 XGIDDY 嚐島檸檬紅茶」。這些獨家調酒將在地風土與創意釀造精神完美融合於杯中。

開幕當天，為了慶祝這個重要時刻，台虎臺南還準備了多種快閃活動以感謝來賓。例如「路過就免費送」啤酒兌換、內用前 25 組贈生啤、人人有獎扭蛋抽獎以及刷卡享 9 折等優惠活動。這些活動不僅增強了與當地社區的互動，也讓更多人感受到臺虎臺南的魅力。

總之，臺虎精釀臺南首間全日餐酒館為臺南帶來了一個全新的生活聚場，無論是清晨來杯咖啡提神、午後享受披薩出爐的香氣、傍晚品嚐啤酒微醺，還是夜晚暢飲調酒，這裡都提供了完美的場景。地址位於臺南市中西區西門路一段 660 號 1 樓 D 室，營業時間為週一至週四、週日 12:00–00:00；週五、週六 12:00–01:00。