台南雙層巴士城市尋寶12條路線串聯文化產業美食

台南市政府觀光旅遊局今（4）日宣佈推出「台南雙層巴士城市尋寶開箱Go！」全新主題遊程，以4月至9月規劃12場次，串聯台南22個行政區內40餘個文化單位、產業業者及在地美食店家，規劃城市文化、海味漁村、田園農村與山城秘境四大主題路線。市副市長葉澤山強調，台南不只擁有歷史古都的厚重底蘊，更蘊藏於巷弄日常的活態文化，此次透過「城市尋寶」形式，讓旅客深入體驗在地生活脈動，從安平漁港的晨曦漁獲、永康果園的採果體驗到山城聚落的傳統工藝，建立與城市的情感連結。遊程將於4月11日上午10點在kkday平台開放訂購，提供一日遊及兩日一夜彈性選擇，預計吸引逾萬名旅客參與，活絡在地經濟。

城市尋寶設計理念深植在地生活脈動

「台南雙層巴士城市尋寶開箱Go！」核心在打破傳統觀光框架，將文化資產轉化為可觸可感的日常體驗。觀旅局透過與22個行政區的深度合作，串聯文化館所、農會、漁會及在地創意工作室，設計出12條主題路線，每條路線皆以「尋寶任務」引導旅客探索隱藏街巷。例如「安平巷弄文化線」帶領遊客走訪百年紅磚厝，體驗傳統木雕技藝，並在老店品嚐「蝦捲古早味」；「濱海漁村線」則安排清晨參與漁港捕魚作業，學習製作現撈魚漿餃，再搭配漁港早市的現撈海鮮料理。葉澤山指出：「台南的珍貴不在單一景點，而在於居民每日的生活節奏，比如菜市場裡阿嬤的手作醬菜、廟口的古早味糖葫蘆，這些才是城市真正的文化肌理。」此設計不僅讓旅客跳脫「打卡式旅遊」，更透過任務解鎖方式，自然融入在地社會網絡，如與漁村長者共製手工魚乾、參與農會舉辦的季節節慶活動，深化對台南「生活即文化」的認知。觀旅局統計，過去三年台南在地文化體驗行程參與率年增35%，顯示旅客對深度旅遊需求日益成長。

在地飲食文化以味蕾建構城市記憶

遊程最大亮點在於將台南「美食之都」的基因轉化為沈浸式體驗，特別強調「產地直連」與「季節限定」。以「鳳梨創意冰品」為例，遊客不只品嚐以整顆鳳梨盛裝、搭配芒果、奇異果的消暑甜點，更深入永康區蜜香鳳梨產區，瞭解台灣鳳梨70%產量集中於此的產業背景，並親手參與鳳梨剝皮、切塊製作過程。觀旅局更與在地甜點店「林三益」合作，設計「古早味布丁探險」任務，旅客需在老店學做傳統紅豆湯圓，搭配當季芒果冰，一口吃下「台南甜味記憶」。文化學者林志明分析，台南飲食文化獨特之處在於「農產即食材」的循環模式，如濱海漁村線的「海鮮粥」使用當日捕獲的鱸魚，田園線的「農夫便當」包含菜園自採的空心菜與米其林推薦的「米其林小菜」，這些體驗讓旅客理解「台南味道」背後的生態智慧。觀旅局更規劃「季節風味日曆」，如5月推「荔枝蜜甜品」、7月「蓮霧冰沙」，結合農會節氣活動，使飲食體驗與在地生產節奏緊密扣合，避免同質化旅遊。

遊程規劃多元彈性訂購便捷

本次遊程依季節動態調整內容，四大主題路線涵蓋全台南多元風貌：城市文化線聚焦安平、中西區歷史建築群，結合導覽解說與街頭藝術創作；海味漁村線深入七股、將軍漁港，體驗漁獲處理與海鮮料理；田園農村線走訪楠西、東山，參與果園採摘與茶園體驗；山城秘境線則帶領旅客探索玉山脈腳下的白河、關子嶺，探訪客家聚落與溫泉文化。每條路線設計「輕裝行」與「深度住」兩種選擇，例如「山城秘境兩日一夜」包含關子嶺溫泉酒店住宿及在地導覽，讓旅客有充足時間沈浸。觀旅局強調，訂購平台kkday將提供「路線組合推薦」功能，旅客可依興趣自由搭配，如「文化+美食」或「漁村+田園」。訂購資訊明確標示：4月11日10:00起於kkday開放預訂，客服專線0965-171818（週一至五10:00-17:00），Line官方帳號@630cdssd提供即時諮詢。觀旅局也預告，未來將擴展至夜間主題路線，如「安平夜市文化探險」，並規劃與國際觀光團體合作，進一步提升台南國際能見度。此舉不僅延續台南「美食之都」聲譽，更以創新模式打造「可記憶的旅遊體驗」，使觀光不再停留於景點參訪，而是透過深度互動建立城市情感連結，預計帶動周邊小店營收成長20%以上。