統一超商Fresh青塘門市進駐青埔 全聯量販店開幕未滿5月再交鋒

統一超商於4月20日宣佈全台第8間7-ELEVEN Fresh門市「Fresh青塘門市」將於4月25日進駐桃園中壢青埔特區，距離全聯去年12月開幕的「大全聯青埔店」僅隔4個月。青埔特區為桃園近年人口成長率最高、平均所得全台第一的新興重劃區，雙方皆以「社區複合商場」模式搶攻年輕雙薪家庭客群。統一Fresh店型主打「高端食材+日常生鮮」雙定位，結合38座DAISO大創專區，引進逾千款商品；全聯則以B1量販區加一樓美食街結構迎戰，兩大零售巨頭在高消費力區域展現策略性正面交鋒，標誌零售業對新興重劃區競爭邁入新階段。

青埔特區成戰略要地 雙雄店型策略高度相似

青埔特區過去十年人口成長率翻三倍，年均移入約1.2萬人，現為桃園移入人口最多、平均所得達73.5萬元的高價值區域，主力客群為雙北及竹科外溢的年輕新貴與雙薪家庭。統一超商在南部開設的康橋商場（佔地1,500坪）與願橋商場（11月開幕），均採「核心超商+現點現做餐飲+用餐區」設計，單店設置近10個餐飲櫃位與70席座位，打造「百貨化超商」體驗。全聯青埔店則以B1量販區1,500坪搭配一樓1,400坪美食商店街，內含25個外櫃品牌、6個餐飲專區，形成「骨（量販）+肉（餐飲）」的複合架構。雙方策略高度一致，皆捨棄傳統量販店單一模式，轉向以社區生活為核心的複合型場域，透過餐飲與商品組合提升客單價與停留時間。統一超商指出，Fresh店型2024年業績已連年雙位數成長，關鍵在於精準鎖定住宅商圈人口結構，青埔特區的高消費力客群正是其擴張優先選址。

商品策略深挖在地價值 民生需求成競爭關鍵

Fresh青塘門市商品組合直指青埔客群核心需求：60%以上為本土選品，涵蓋三峽「禾乃川國產豆製所」、高雄「宏裕行」花枝漿、超商獨家「小豚吉」本土豬肉，以及主打動物福利的「元氣御選」雞蛋。蔬果引進「台塑蔬菜」、「源鮮智慧農場」等高端在地品牌，水果則備齊有機認證與產銷履歷品項，冷藏冷凍生鮮達125種，包含美威鮭魚、洽富氣冷雞等頂級品牌。統一超商強調，青埔客層平均所得居全桃園之冠，消費行為已超越「價格導向」，更重視食安標章、產銷履歷與動物福利等價值屬性。例如「宏裕行」花枝產品強調無添加防腐劑，「源鮮智慧農場」蔬菜追溯產地至桃園青埔農園，直接呼應客群對透明化供應鏈的需求。這套策略與全聯青埔店的「在地小農直送」概念形成呼應，但統一透過高端食材與精緻包裝（如小家庭規格的豬肉切片）強化差異化，使Fresh店型不僅是賣場，更成為高品質生活提案的載體，有效提升客單價35%以上。

零售競爭升級 日系雜貨成關鍵補強戰場

統一超商在Fresh青塘門市首度導入DAISO大創複合專區，設置38座貨架、逾千種品項（49元至139元），涵蓋旅行、廚房、文具及寵物用品等，此舉旨在系統性彌補過去日系生活雜貨的弱勢。近年全聯已與無印良品合作複合店型，全家便利商店亦持續引進日本自有品牌，顯示日系質感雜貨已成零售業必爭的「第二戰場」。統一超商2023年導入BEAMS COMBINI GOODS系列、2024年設立Watts專區，並計畫2025年8月在高雄夢時代開設全台首間7-ELEVEN x LOFT SELECT複合店（15坪導入2,000項商品）。青塘門市的大創專區正是這條戰略的延續，透過低單價高頻次商品吸引家庭客群，同時強化「食品+生活」的完整生態系。值得注意的是，統一策略已從單點試驗轉向系統性佈局，Fresh店型不單是店鋪升級，更是對「社區生活服務商」角色的重新定義。未來將在更多新興重劃區如新北林口、台中七期持續擴張，與全聯等競爭對手在「高價值客群服務」與「場域體驗」兩層面展開深度競爭，零售業的戰場已從價格戰轉向價值創造的全面升級。