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吉合製茶自從推出以來，迅速成為手搖飲料市場上的新星，以獨特的設計和豐富的選擇吸引眾多顧客。這位於台中模範新村商圈的第一間店舖，採用了三層樓的獨立空間，通過現代與歷史元素的巧妙結合，創造出一種融合了傳統茶葉製程紅磚元素的氛圍。落地窗設計提供了絕佳的自然光，而開放式的陽臺和私密包廂則為顧客提供更加舒適的品飲體驗。

吉合製茶主打「Your Taste, Your Blend」概念，將東方的茶韻與西方美學完美融合，歷時研發了六種不同風味的純茶基底，分別是豐吉（古法紅烏龍）、薰吉（二窨茉莉綠茶）、太吉（錫蘭紅茶）、春吉（輕焙四季春）和火吉（重焙火烏龍），以及無咖啡因的穀香金蕎麥。這六種基底通過不同比例的牛奶、水果風味及嚼料，可以延伸出純茶、奶茶、拿鐵、奶蓋、果茶和花茶等多達 40 多種組合選項，真正實現了「怎搭都好喝」的承諾。

除了傳統的珍珠、芋圓、地瓜圓和桂花粉粿之外，吉合製茶還推出了更多創新的嚼料選擇。例如「蕎麥圓仔」將天然蕎麥炒過後，保留了豐富的香氣和柔韌口感；「蜜蘋粉粿」則通過蘋果丁和蘋果醬調配，既 Q 彈又帶有蘋果香甜；「琥珀金凍」使用蜂蜜製成，其尾韻帶來自然回甘的甜蜜感。

吉合製茶預計在 2025 年 12 月 24 日正式開幕台中大和創始店，並計畫於 2026 年 1 月在台北永康地區開設第二間門市。對此感興趣的消費者不妨密切留意官方資訊，享受更多元化的品飲體驗。