嘉義優鮮攜手7-ELEVEN 台灣燈會聯名水果盒全台開賣

嘉義縣農業品牌「嘉義優鮮」聯合統一超商（7-ELEVEN）及福和生鮮，23日正式推出期間限定「台灣燈會聯名水果盒」，即日起於全台超過7,300間門市同步上架，販售至3月15日止。為迎接2026台灣燈會在嘉義舉辦，此次合作特別結合燈會吉祥物「嘉義君」設計兩款Q版包裝，內容精選嘉義最具代表性的蜜香木瓜切片與玉女小番茄，由縣長翁章梁與超商人氣吉祥物「OPEN將」共同站台推廣，透過全國最大超商通路的便利性，讓民眾在燈會前夕就能品嚐來自嘉義土地的鮮甜滋味，同時為在地農業創造全新銷售模式。

跨界合作開創農產新通路

強強聯手打造期間限定商品

這次三方合作並非偶然，而是經過長達半年的市場評估與供應鏈整合。嘉義縣政府農業處長表示，嘉義優鮮品牌成立三年來，雖在電商與農會通路站穩腳步，但始終缺乏接觸都會年輕族群的有效管道。統一超商作為台灣零售業龍頭，擁有完整的鮮食開發經驗與冷鏈物流體系，而福和生鮮則擅長產地整合與品質分級，三方優勢互補形成完美鐵三角。值得注意的是，這是嘉義優鮮首次以品牌聯名方式進入超商體系，不僅代表產品品質獲得大型零售通路認可，更象徵台灣農業從生產導向轉型為品牌價值導向的重要里程碑。商品開發過程中，超商採購團隊多次親赴嘉義產地考察，從農藥殘留檢驗、採收標準到包裝材質，每個環節都依照超商嚴格的食品安全規範重新設定，確保從產地到門市全程維持最佳品質。

全台超商通路戰略佈局

統一超商全台7,300餘間門市的鋪貨規模，在農產品聯名案例中實屬罕見。業內人士分析，這代表超商對嘉義優鮮品牌力與商品力的雙重肯定。鋪貨策略採取城鄉同步模式，不僅六都核心商圈門市充足備貨，偏鄉與離島門市也同步上架，真正實現「嘉義農產走進全台大街小巷」的願景。數位行銷方面，OPEN POINT App首頁將連續三週推播聯名商品資訊，ibon機台亦設置專屬購買頁面，會員購買可享點數雙倍送優惠。更特別的是，7-ELEVEN特別規劃燈會主題門市，在嘉義縣內50間重點門市設置大型展示冰箱與立體造型看板，營造節慶氛圍。通路專家認為，這種線上線下整合的全通路行銷，能有效提升品牌曝光度，預估單月銷售量可突破10萬盒，創造近千萬元產值。

嘉義優鮮雙星商品亮點解析

蜜香木瓜：科技農業的甜美結晶

嘉義縣木瓜栽種面積約1,200公頃，年產量達3萬公噸，其中「台農二號」蜜香木瓜佔比超過七成。這次入選聯名水果盒的木瓜，來自嘉義縣政府認證的智慧農業示範區，果園內布建超過50個物聯網感測器，即時監測土壤pH值、濕度、電導度及氣象數據，資料回傳雲端平台後，系統自動分析並發出精準施肥、灌溉指令。農民透過手機App就能掌握果園狀況，大幅降低人為判斷誤差。採收後的木瓜需經過三道品管關卡：第一道為糖度檢測，只有糖度達12度以上的果實才能入選；第二道為外觀篩選，淘汰有瑕疵或病蟲害的果實；第三道為後熟處理，在恆溫恆濕的催熟室中放置48小時，讓果肉轉為均勻的橙紅色。切片包裝採用氮氣填充技術，將包裝內氧氣濃度降至3%以下，有效抑制氧化與微生物滋生，保鮮期可達7天，遠優於一般鮮切水果的3天期限。

玉女小番茄：獲獎無數的紅寶石

玉女小番茄是嘉義農業的驕傲，主要產區集中在六腳鄉、新港鄉，栽種面積超過500公頃。這個品種由農業試驗所耗時8年育成，特色是果實直徑僅2至3公分、皮薄如紙、汁多味甜，糖度穩定在10至11度之間，茄紅素含量更比一般番茄高出30%。今年2月甫結束的全國小番茄品質評鑑，嘉義縣農友包辦16個獎項中的14項，其中冠軍由六腳鄉青農陳建宏蟬聯，他採用益生菌液肥與生物防治技術，完全不使用化學農藥，果實通過500項農藥殘留檢測均未檢出。聯名水果盒中的玉女番茄，每顆都經過光學分級機篩選，確保大小均一，再以人工逐顆檢查蒂頭是否完整、果實有無裂縫。包裝採用微透氣保鮮膜，維持果實正常呼吸作用，同時防止水分流失，冷藏保存期限可達10天。營養師特別指出，玉女番茄的茄紅素屬於脂溶性營養素，建議消費者可搭配少量堅果食用，吸收效果更佳。

燈會經濟效益與農業外交

2026台灣燈會落腳嘉義的產業契機

2026台灣燈會將於明年2月在嘉義縣太保市盛大登場，展期長達30天，主辦單位預估將吸引超過1,000萬人次參觀，創造至少50億元觀光產值。嘉義縣府看準這波商機，提前一年啟動「燈會農業加值計畫」，輔導超過200家農場取得產銷履歷、ISO22000或HACCP認證，並補助農民改善分級包裝設備。這次與7-ELEVEN的合作，正是計畫中的「前置行銷」戰略，透過全國性通路提前兩個月曝光，建立「嘉義=優質農產」的品牌印象。當遊客實際到嘉義參加燈會時，對在地農產已有認知與好感，進而帶動產地觀光與直接採購。交通大學觀光系副教授分析，這種「通路先行、活動續航」的模式，能有效延長燈會經濟效益，避免活動結束後熱度迅速消退的通病。

從產地到餐桌的品牌行銷策略

聯名水果盒定價策略經過縝密市場調查，蜜香木瓜切片89元、玉女小番茄79元，價格帶落在超商鮮食主力區間，目標客群為25至45歲都會上班族與小家庭。包裝設計由知名設計師操刀，將燈會吉祥物「嘉義君」化身為可愛的果農形象，搭配鮮豔的色彩與燈會元素，在貨架上極具辨識度。更特別的是，包裝印有QR Code，掃描後可連結至嘉義優鮮官網，觀看產地直播、農民訪談影片與燈會最新資訊，建立情感連結。行銷學者指出，這種「看得見的產地」模式，讓消費者購買的不只是水果，更是對嘉義農業的支持與認同。此外，每售出一盒，嘉義縣農會將提撥5元作為青年農民創業基金，具體實踐企業社會責任，也讓消費者感受到實質貢獻。

通路便利性與消費者體驗

即食包裝滿足現代生活需求

現代消費者追求便利與健康，鮮切水果市場年成長率超過15%，成為超商鮮食類別中成長最快的品項。7-ELEVEN觀察到這股趨勢，近年積極擴展鮮食版圖，從沙拉、水果盒到鮮榨果汁，打造「健康便利生活」品牌形象。這次引進嘉義優鮮聯名商品，正好補足中高價位水果盒的產品線缺口。消費者無需清洗、削皮、切塊，開盒即食的特性，特別適合辦公室下午茶、孩童課後點心或運動後營養補充。營養師特別指出，木瓜富含木瓜酵素與維生素A，有助於蛋白質消化與視力保健；番茄含有豐富茄紅素與膳食纖維，具抗氧化與促進腸道健康功效，兩者都是低熱量、高營養價值的優質水果，完全符合現代人健康飲食需求。超商內部數據顯示，鮮食類商品在下午3至5點的銷售高峰，正好與水果盒的食用時機吻合，預期將帶動整體鮮食業績成長10%以上。

支持在地農業的實際行動

通路的力量不僅在於銷售，更在於價值傳遞。7-ELEVEN在門市POS機台設置「嘉義優鮮專區」，消費者結帳時可看到農民照片與簡介，瞭解產品背後的故事。OPEN POINT會員購買聯名水果盒，可獲得雙倍點數回饋，並自動參與抽獎，獎品包括2026台灣燈會VIP門票、嘉義農場體驗券及限量農產禮盒。這種沈浸式行銷讓消費者感受到購買行為的社會意義。嘉義縣青農代表李明順現身說法，他種植的玉女番茄這次被選入聯名盒，「過去我們只負責生產，價格被盤商壓得很低，現在透過品牌與通路合作，產地直銷讓利潤回歸農民，也讓我們更有動力投入品質提升。」他透露，這次合作讓他的收入增加三成，也吸引更多年輕人返鄉務農。消費者每買一盒，就是對台灣農業最直接的投資。

未來展望與永續發展

嘉義農業品牌的升級之路

這次合作被視為嘉義農業品牌化的重要里程碑。嘉義縣政府農業處透露，未來將複製此模式，開發更多季節性聯名商品，如阿里山高山茶、民雄鳳梨、新港飴等特色產品。明年燈會期間更計畫推出「嘉義優鮮主題館」，在燈會現場設立快閃店，販售聯名商品與其他農特產，並安排農民現場解說，打造產地與消費者的直接對話平台。同時，縣府將加強農民教育訓練，導入更多智慧農業技術，提升產量與品質穩定性，以滿足大型連鎖通路的需求。長遠目標是讓「嘉義優鮮」成為台灣農業品牌的代名詞，如同日本青森的「JAPAN PREMIUM」品牌，代表最高品質保證。

建立長期產銷合作模式

短期燈會結束後，如何延續合作動能是關鍵。統一超商採購主管表示，若銷售反應良好，將考慮將嘉義優鮮納入常態性供應商體系，開發更多元化的鮮食產品，如木瓜牛奶、番茄汁等加工品。嘉義縣農會也規劃建立產銷調節機制，因應超商大量且穩定的訂單需求，避免產量過剩或不足。此外，雙方將合作推動碳足跡認證，從減少運輸里程、優化包裝材質著手，打造環境友善的供應鏈，符合企業永續發展目標。環保團體肯定這項做法，認為農業與零售業合作推動減碳，將成為台灣永續發展的典範。這次聯名不僅是商業合作，更是農業轉型、品牌升級與環境永續的三贏局面。