屏東金鑽鳳梨竹北遠百展售 周春米推廣農產品牌

屏東縣長周春米今（24）日率領縣府團隊與遠東百貨總經理徐雪芳，在竹北遠百舉辦「好屏旺來金好讚」屏東農產行銷活動開幕儀式，活動自即日起至26日為期三天，以屏東金鑽鳳梨為核心主題，結合展售、舞台互動與加工品體驗，向新竹地區民眾推廣屏東農業多元發展成果。周縣長強調屏東為全國鳳梨種植面積最大產地，佔全國總產量40%，外銷日本逾5,000公噸，透過此活動提升品牌價值與市場競爭力，現場更邀請民眾品嚐鳳梨主題蛋糕，感受農產從田間到餐桌的創新轉化。活動旨在打造城市型農產行銷平台，串聯產銷鏈，強化屏東農特產在都會區的消費認知。

屏東鳳梨產業優勢與全球市場定位

屏東縣坐擁熱帶氣候與肥沃土壤，年均日照超過2,000小時，加上農民累積數十年種植技術，使金鑽鳳梨糖度穩定達14-16Brix，纖維細緻無渣，成為國際市場搶手貨。據屏東農業局統計，屏東鳳梨年產量約12萬公噸，佔全國總產量40%，其中外銷量佔全國60%，尤其日本市場需求旺盛，2023年對日出口量突破5,200公噸，創下歷史新高。周春米指出，屏東鳳梨能遠銷日本關鍵在於嚴格品質管控，從種植到採收全程追蹤，確保每顆鳳梨符合日本「JAS」認證標準。此活動不僅展現屏東鳳梨的產業規模優勢，更透過竹北遠百的都會客群，強化「最好吃的鳳梨就在屏東」的品牌記憶點，為未來拓展歐美高端市場奠定基礎。縣府更規劃建立鳳梨數位溯源系統，讓消費者掃描QR Code即可查詢產地與種植過程，提升國際消費者信任度。

加工產業鏈創新與消費體驗升級

活動現場除新鮮金鑽鳳梨試吃外，更集結屏東農產加工鏈的多元成果，展現「初級生產到高值化」的產業轉型。縣府與在地業者合作開發鳳梨果乾（甜度控制在80%）、鳳梨醬（無添加糖）、鳳梨豆醬（結合健康飲食趨勢）及鳳梨清潔劑（環保配方），其中鳳梨主題蛋糕由縣府與新竹甜點店「饅饅好食」共同研發，以屏東金鑽鳳梨為主料，酸甜平衡且層次豐富，現場體驗區更示範鳳梨從切塊到製作成醬的完整流程。遠百竹北店經理表示，活動結合舞台互動設計，每日安排農民故事分享、鳳梨魔術秀及親子氣球DIY，創造休閒消費氛圍。更關鍵的是，鳳梨蛋糕將成為「饅饅好食」台中以北12家分店的常駐商品，預計年銷量達5萬盒，直接帶動屏東農民收入提升。此模式不僅解決農產品季節性銷售問題，更透過加工品延伸品牌價值，使鳳梨產業鏈從「單一水果」轉型為「健康生活提案」。

活動效益與區域經濟永續發展

本次活動創造三重效益：經濟層面，竹北遠百預估吸引5,000人次參與，消費滿額贈活動帶動現場銷售增長20%，預計為屏東農產創造逾300萬元營收；教育層面，透過舞台宣傳屏東農業政策與技術，提升都會民眾對農村產業的認知；社會層面，結合親子互動設計，打造家庭休閒新選擇。縣府進一步規劃建立「屏東農產數位行銷平台」，整合全縣300家農產合作社資料，未來將透過社群媒體精準推廣，目標2025年外銷佔比提升至70%。周春米強調，此次與遠百合作是「城市行銷」新典範，未來將擴展至台北、台中等都會區百貨公司，並結合觀光路線設計「鳳梨主題一日遊」。屏東農業局長補充，活動成功關鍵在於「產銷一體化」，透過遠百通路掌握消費數據，反向調整農民種植品項，例如根據都會區偏好高糖度品項，調整金鑽鳳梨種植比例，使供應鏈更精準。此模式不僅解決農民銷售憂慮，更讓屏東農特產從「地方特色」躍升為「國際品牌」，為台灣農業永續發展提供實踐範本。