法國老闆開的歐風三明治店在板橋江子翠人氣爆棚！

法國老闆開的歐風三明治店在板橋江子翠地區十分受到歡迎。這家名叫 EMMA PAPA Bakery & Café的烘焙坊位處莊敬路，介於江子翠站和新埔站之間。以往這裡曾多次更換店面，但最近這一間法式三明治專賣店開張後卻意外地吸引了許多顧客。

初次訪問時，我誤以為這是一家歐式麵包店，並未多加留意。直到一天看到招牌的「歐風三明治」才發現這裡還有內用區。店家非常親切，我選擇了番茄佛卡夏和蘋果派兩款糕點。二樓空間較大，但高度略低，感覺像是半層挑高。餐具可以自取，午後來此用餐相當舒適。

店內提供的早午餐選項豐富，除了麵包外還有前菜、炸物及沙拉等選擇。然而飲料則比較一般。蘋果派是方形的，上面淋著一大勺現打的鮮奶油，口感細滑且奶香濃郁，皮酥脆而餡扎實，甜度適中且略帶一點後味。

番茄佛卡夏沒有我預期中的那麼普通，反而非常美味。油潤的麵包體搭配微微焦香的番茄和自家製作的奶油，味道獨特且份量驚人。由於份量過大，最後剩下四分之一的部分，店家還幫我打包了起來。

當天歐風三明治有兩種口味：牛肉與豬肉，每份售價 300 元。雖然配料和口感稍有不同，但整體上都是不錯的選擇。此外還有許多里民推薦的好評商品，如布朗尼，現烤後帶點微酥脆，不過相對來說我更偏愛蘋果派。

EMMA PAPA Bakery & Café的營業時間是週一至週三閉店，其他時間則從上午 10 點 30 分到晚上 8 點。地址位於新北市板橋區莊敬路 111 號，電話為 0905-927519。

如果只是為了填飽肚子而選擇用餐，那麼食物的趣味性便大打折扣。EMMA PAPA Bakery & Café提供的是更多元化的美食體驗，讓人感受到法國文化的魅力。希望這種美味的歐風三明治能夠成為常態性商品，讓更多人能品嚐到這份來自法國的老闆的手藝。

以上就是有關 EMMA PAPA Bakery & Café的一手報導與分享，如果你也對這種新式法國料理感興趣，不妨親自前往一探究竟。